Быстрые домашние пирожки с начинкой без заморочек. Съедаются моментально. Вы будете в восторге! Тесто делать не нужно. Начинку выбирайте по своему вкусу. Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее. Очень рекомендую.
Удачного вам приготовления и приятного аппетита.
Потребуется:
Фарш 600 г.
Вода 90 мл.
Лаваш 200 г.(2 шт.)
Соль, перец.
Приправа для шашлыка.
Петрушка
Кляр
Яйца 2 шт.
Вода или молоко 2 ст.л.
Карри 1 ст.л.
Как приготовить ленивые пирожки:
Фарш, у меня свино-говяжий, перемнем вилочкой. К нему на мелкой терке натрем лук. Добавим приправу для шашлыка и черный молотый перец
Также добавим соль и мелко нарезанную зелень. Также можно на мелкой терке натереть твердый сыр, у меня адыгейский. Хорошенько перемешаем.
Также я добавляю немного воды, что бы начинка получилась сочной. Перемешаем и начнем выкладывать на лаваш. Разравниваем ровным слоем. Свернем в рулет
Теперь дадим рулету настояться около пяти минут. нарежем на порционные кусочки
К яйцу вливаем молоко или воду. Добавим приправу кари и хорошенько перемешаем
На горячую сковороду наливаем растительное масло. Каждый пирожок обволакиваем в яичной смеси. Обжариваем з двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем в форму для выпечки и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15 минут
Фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии