На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ваши любимые рецепты

47 939 подписчиков

Свежие комментарии

  • Латифа Исмаилова
    Так у вас блеать манты как в заголовке или позы как в тексте? Вы уже определилитесь! А то заипали всякую кукуету писа...СОЧНЫЕ МАНТЫ
  • надежда Белан
    а сода?Яблочные блины – ...
  • liutik Федотова
    Спасибо. Забрала рецептик.Куриная голень в ...

Сезон кабачков еще не наступил, но эту закуску я настоятельно рекомендую сохранить в закладки и приготовить!


 

Всем большой привет! На днях попробовала приготовить закуску из кабачков по совету своей знакомой, сначала оценил муж... очень понравилось, сочная, вкусная, ароматная, а позже друзья подошли, так сказали.... пальчики оближешь. Закуска готовится просто, самое сложное наверное нарезать кабачки, а все остальное, смешать и перемешать)))

 

РЕЦЕПТ:
 
Кабачки - 2 шт.
 
Яйца - 2 шт.
 
Сметана - 4 ст.л.
 
Сыр - 50 гр.
 
Крахмал - 4 ст.л.
 
Куркума - 0,5 ч.л.
 
Паприка- 0,5 ч.л.
 
Соль - 1 ч.л.
 
Майонез -4 ст.л.
 
Чеснок - 3 зубчика
 
Свежий помидор - 1 - 2 шт.
 
Зелень по желанию
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Кабачки 2 шт. нарезаю тонкими ломтиками
 
Свежий помидор 1 шт. (у меня большой) нарезаю дольками
 
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу 
 
Добавляю сметану 4 ст.л.
 
Натираю сыр 50 гр. на мелкой терке
 
Перемешиваю венчиком
 
Добавляю крахмал (любой) 4 ст.л.
 
Куркуму 0,5 ч.л.
 
Паприку 0,5 ч.л.
 
Все тщательно перемешиваю
 
Каждый ломтик кабачка обмакиваю в смеси 
 
Обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
 
Пока кабачки остывают подготовлю соус
 
В чашке смешаю майонез 2 ст.л + сметану 2 ст.л (можно взять что - то одно)
 
Натираю чеснок 3 зубчика
 
Мелко нарезаю маленький пучок укропа
 
Перемешиваю 
 
Беру кабачок и распределяю соус тонким слоем
 
На край кладу дольку свежего помидора
 
Заворачиваю кабачок в рулет.
 
Фоторецепт приготовления вкусной закуски из кабачков:

2.
Screen Shot 06-28-21 at 03.45 AM (700x585, 472Kb)

3.
Screen Shot 06-28-21 at 03.45 AM 001 (594x700, 553Kb)

4.
Screen Shot 06-28-21 at 03.45 AM 001 (594x700, 553Kb)

5.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM (539x700, 495Kb)

6.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM 001 (517x700, 472Kb)

7.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM 002 (517x700, 415Kb)

8.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM 003 (517x700, 405Kb)

9.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM 004 (517x700, 448Kb)

10.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM 005 (517x700, 442Kb)

11.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM (517x700, 622Kb)

12.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM 001 (517x700, 450Kb)

13.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM 002 (517x700, 504Kb)

14.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM 003 (517x700, 519Kb)

15.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM 004 (517x700, 427Kb)

16.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM 005 (517x700, 437Kb)

17.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM 006 (517x700, 412Kb)

Закуска готова, получается вкусно и красиво! 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх