Ваши любимые рецепты

48 037 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Спасибо. Забрала рецептик.Куриная голень в ...
  • liutik Федотова
    Спасибо. Обязательно попробую приготовить. Красиво и необычно.Вместо макарон по...
  • Владислав Ильмер
    Лоб не горячий? Красить яйца токсичным анилиновым красителем, который медицина использует только наружно, я бы рискну...Оригинальные «Мра...

Как приготовить сырный суп с мясом — пошаговый фото рецепт

Сырный суп с багетом

Сырный суп — это прекрасное разнообразие среди горячих блюд. Он вкусный и сытный. Основной ингредиент понятен из названия. Сыр придаёт супу сливочный, особенный вкус.

Впервые меня им угостила моя подруга, которая приехала из Франции. Я с удовольствием съела суп и в дальнейшем приготовила его своим родным. Они были в восторге, так же, как и я. Рецепт очень легкий и он теперь в списке моих любимых блюд.

На его приготовление понадобится около 60 минут. Его сможет сварить новичок в кулинарном деле, и готовка принесёт удовольствие. Сыр может быть твёрдым, плавленным или мягким, а список ингредиентов может формироваться под вкусовые предпочтения.

Ингредиенты:

  • Вода-1 литр
  • Куриное бедро- 2 шт.
  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Сыр плавленный- 1 шт.
  • Сухарики багет — 1 пачка
  • Картошка- 2 шт.
  • Укроп-1 пучок
  • Лук- 1 шт.
  • Морковь- 1 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Приготовление

Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.

Солим воду по вкусу и кидаем в неё куриное бедро. Варим около 15 минут.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

В это время моем и чистим шампиньоны. Режим их на кусочки. (форма может быть любой).

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Обжариваем грибы на сковороде около 10 минут. Я обжариваю на сливочном масле.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Моем, чистим и режем картошку на кусочки.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Вареную курицу достаём из кастрюли.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Бросаем варить картофель в кипящий бульон.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Через минут 7 добавляем обжаренные грибы.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Чистим морковь и луковицу от кожуры.

Морковь трём на терке , лук режем на кусочки.

Обжариваем их на сковороде около 10 минут до золотистого цвета и добавляем в суп.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Курицу разрезаем на кусочки и кладём их в суп.

Берём плавленный сыр. Натираем его на терке.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Бросаем сыр в бульон и помешиваем до тех пор, пока сыр не расплавится. На это потребуется пару минут.

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Выключаем плиту и даём супу настояться около 20 минут. Он должен чуть загустеть.

Перед подачей можно посыпать порционно суп мелко нарезанным укропом и положить багет

Как приготовить сырный суп с мясом - пошаговый фото рецепт

Сырный суп готов.

Сырный суп с багетом

Приятного аппетита

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх