Ваши любимые рецепты

48 064 подписчика

Свежие комментарии

  • Логинова Татьяна
    В описании написано ""не нужны ни яйца, ни молочка, "".Всё это есть в приготовлении.Хорошо бы написать чего сколько.Супер-шоколадный ...
  • Татьяна Татаренко
    А на тарелке еще и болгарский перец присутствует, а в рецепте его нет!Куриная печень по...
  • Iness Aartee
    Очень вкусно! Спасибо!Куриная печень по...

Рецепт домашнего сыра за 3 часа

Рецепт домашнего сыра за 3 часа
 

Для приготовления домашнего сыра потребуются следующие ингредиенты:

Рецепт домашнего сыра за 3 часа

·         молоко – 1 литр;

·         сметана – 300 грамм;

·         несколько яиц;

·         соль – столовая ложка.

Сначала следует довести до кипения молоко, которое желательно предварительно соединить с солью. Далее в отдельной емкости надо взбить яйца и сметану. После закипания молоко в него рекомендуется переложить подготовленную сметанную массу и кипятить в течение 5 минут. В это время не стоит забывать о постоянном помешивании.

 
Рецепт домашнего сыра за 3 часа

После отделения основной массы от сыворотки можно откинуть ее на сито. Если в доме не найдется ситечка из капрона, то альтернативным вариантом станет применение простой марли. Ее желательно сложить в несколько слоев.

Важно, чтобы вся жидкость полностью стекла. Спустя примерно 2-3 часа натуральный продукт будет полностью готов к употреблению.

Рецепт домашнего сыра за 3 часа

Для того чтобы сыр стал желтым, рекомендуется добавить небольшое количество куркумы. Также вполне подойдет использование пряной травы, вроде укропа.

Хозяйки считают, что для получения дырочек в сыре необходимо использовать пищевую соду.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх