Каждый день у нас с мужем на обед должен суп или борщ. Я всегда стараюсь готовить что-то новое и интересное. Но последние несколько недель, мой муж просит приготовить этот суп. Мужу нравится что я не добавляю в него крупы, которые обычно готовлю на второе. Суп получается очень насыщенным и вкусным. Его смело можно готовить каждый день, чтобы разнообразить повседневное меню. Вкусно, быстро и просто, как раз то, что нужно! Советую и Вам его приготовить!
Ингредиенты:
Филе - 400 г
Фасоль консервированная - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп - пучок
Соль, перец
👨🍳 Давайте уже готовить!
400 г куриного филе нарезаем кубиками. Отправляем филе в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь и варим 15 минут.
На сковороде растапливаем 50 г сливочного масла.
Один небольшой репчатый лук нарезаем кубиками и отправляем его на разогретую сковороду.
Жарим лук время от времени помешивая до слегка золотистого цвета. Затем добавляем 200 г бекона нарезанного полосками. Перемешиваем и обжариваем его до золотистого цвета.
Всыпаем две столовые ложки муки без горки, перемешиваем и обжариваем его минуту-две.
После 15 минут варки филе, добавляем приготовленную нами зажарку.
Солим, перчим. Добавляем два лавровых листа. Перемешиваем и варим еще 10 минут.
После 10 минут варки всыпаем банку консервированной фасоли.
Добавляем два столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и варим еще 5 - 7 минут.
Выключаем суп и добавляем рубленую зелень.
Фоторецепт приготовления супа:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Свежие комментарии