Консервированный перец, обычно употребляется в качестве холодной закуски или салата. Мы расскажем, как заморозить перец на зиму, который после оттаивания может стать ингредиентом для множества горячих блюд. Для приготовления супов, соусов удобнее будет замораживать предварительно нашинкованные

Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне. Такую засолку помидоров я считаю очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало,

Кабачки – настоящая находка для заготовок на зиму. По вкусу они напоминают хрустящие маринованные огурцы.   Ингредиенты кабачки1 кг укроп25 г чеснок4 зубчика душистый перец5 горошин соль1-1.5 ст.л. уксус 9%75 мл вода1 л 60 мин 2-4 порции       1. Молодые кабачки помыть, отрезать