Лимонный пирог  Основа 2 стакана муки (без горки) 1/2 стакана сахарной пудры  1 стакан (2 бруска, 226 гр.) масла или маргарина ( у меня всего 250 гр.) Смешать муку и сахарную пудру. Соединить с маслом, порубив ножом или в процессоре для получения крошки. Слегка придавить ко дну формы размером 22Х38

Фарш мясной любой-600 гр.( у меня гусиный) морковь - 1 шт лук -1 головка батон 4-5 кусочков замочить в воде сметанка -1 ст.ложечка картошка 1 шт. ( у меня была пюрешка,добавила 2 ст. ложки огурец соленый или маринованый соль ,приправы по вкусу Готовим: Фарш + батон +лук и морковь обжарить

Фарш мясной любой-600 гр.( у меня гусиный) морковь - 1 шт лук -1 головка батон 4-5 кусочков замочить в воде сметанка -1 ст.ложечка картошка 1 шт. ( у меня была пюрешка,добавила 2 ст. ложки огурец соленый или маринованый соль ,приправы по вкусу Готовим: Фарш + батон +лук и морковь обжарить

    Необходимые продукты: яйцо для теста - 3 шт. и для крема - 2 шт. сахар для теста - 1,5 стакана и для крема - 0,5 стакана сметана - 3 стакана мука пшеничная - 3 стакана сода пищевая - 1 ч. ложка мак - 1 стакан орехи грецкие мелко рубленные - 1 стакан кофе крепко заваренный - 1 ст. ложка масло

Рецепт взят из книги "Искусство кулинарии от кулинарной академии Le Cordon Blue". Ингредиенты: * яичные белки - 3 шт .; * сахарная пудра - 90 гр.; * мука - 75 гр.; * растопленное сливочное масло - 90 гр.; * ванильная эссеция - 3/4 ч.л. (или 1-2 ч.л. ванильного сахара); * соль - 1/4 ч.л. * сливки