Кефир + фарш - муж готовит ленивый пирог, который по вкусу как беляши, но готовить проще и быстрее!

 

Это очень простой мясной пирог, а чтобы его приготовить - не нужно прилагать особые усилия и обладать какими-то особенными кулинарными талантами. Читайте рецепт, чтобы лично убедиться, насколько все легко, но в результате можно получить сытную выпечку с мясом. 

 

В качестве начинки используется говядина. Она идеально вписывается в тесто на кефире, которое придает мясу приятный и нежный вкус. Это отличное решение для семейного ужина или для встречи желанных гостей.

 

 

 

 

Для приготовления этого пирога, я использовал духовку.

 

Начинать нужно с начинки, которую стоит приготовить полностью из обжаренного лука и фарша. Лучше измельчить лук небольшими кубиками. 

 

Обжаривайте сначала его, когда он станет золотистым - сразу же выкладывайте на сковороду мясо.

 

Измельчить говядину лучше в фарш или купить его уже готовым.

 

Пишите в комментариях, почему вы не покупаете готовый фарш или наоборот покупаете только его.

 

Для приготовления теста кефир смешайте с яйцами в отдельной миске (заранее доставайте кефир из холодильника на стол, чтобы он стал комнатной температуры).

 

Дополните их разрыхлителем (можно взять соду). Также нужно добавить к ним соль. Перемешайте и добавьте муку к продуктам (муку лучше просеять предварительно).

 

Тесто будет густоватым, но его нужно будет заливать в форму. Но сначала нужно разделить его на 2 части. Сначала залить одну часть, потом выложить начинку (всю порцию) и покрыть слоем теста снова.

 

Выпекайте пирог при 180 градусах 35-40 минут. Проверять готовность пирога можно зубочисткой. Если проткнете тесто зубочисткой и она останется сухой, значит – пирог можно подавать к столу.

 

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.