Показываю как сделать дома ВКУСНУЮ СОЛЬ, благодаря которой сильно улучшается вкус любых блюд

По названию можно догадаться о солевом составе где и как ее добыли: Йодированная соль, каменная соль, поваренная соль, морская соль выбирайте на любой вкус.

 

✅Я предпочитаю свою соль, которую делаю на основе морской по рецепту моей прабабушки. Хорошие рецепты приживаются из поколения в поколения, вот и у нас этот рецепт был сохранен и передается по наследству.

 

Моя соль не только придает блюдам интересную нотку, она еще очень полезная.

 

Все мои подруги взяли этот рецепт за основу и проявляя фантазию в добавках делают свою оригинальную версию.

 

 

Морская соль крупная, поэтому нам понадобится блендер- мельница.

 

Раньше все перетирали тяжелым пестиком.

 

Погружаем все ингредиенты в блендер и перемалываем до мелкого состояния.

 

Затем все сушим на солнышке до сухого песка. Нужно чтобы все травки как следует высохли.

 

Витамины, как вы понимаете берутся из дикорастущих трав. Крапива и почки вербы - кладезь различных витаминов, отлично работают на наш иммунитет.

 

Можно добавить хмели - сунели, базилик, укроп и петрушку. Соль от этого только выиграет.

 

Использую я свою соль в бульонах, в поливах, в салатах, запеканках.

 

А чаще всего, солю простую отварную картошку, аромат от такой картошечки просто потрясающий.