Очень вкусные котлеты - готовятся быстро и просто. Даже мужу нравятся! Никто не понимает из чего они приготовлены!
Продукты для котлет из крабовых палочек:
- крабовые палочки – 400 г
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- сметана – 1 ст.л.
- мука – 3 ст.л.
- перец – ½ ч.л.
- зелень петрушки
- сыр – 200 г
- панировочные сухари – 4 ст.л.
- кунжут – 2 ст.л.
- растительное масло
Как готовить:
Берем крабовые палочки и удаляем упаковку.
Складываем палочки в блендер и измельчаем до пастообразного состояния.
Перекладываем крабовую массу в миску.
Добавляем в миску 2 яйца.
Выдавливаем через чеснокодавилку 2 зубчика чеснока. Добавляем немного перца черного.
Несколько веточек петрушки мелко нарезаем. И также отправляем к остальным ингредиентам.
Добавляем 1 столовую ложку сметаны и 3 столовых ложки муки.
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в фарш для котлет.
Все хорошо перемешиваем.
Смачиваем руки и формируем котлетки. Выкладываем котлетки на доску.
Для панировки смешиваем 4 столовых ложки панировочных сухарей и 2 столовых ложки кунжута.
Обваливаем котлетки в панировке.
Обжариваем на сковородке на растительном масле с двух сторон.
После того, как перевернем котлетки, сковороду накрываем крышкой.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Подаем котлетки со сметаной.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии