Для приготовления этого вкусного завтрака потребуется:
- 3 сосиски
- 5 яиц
- помидор
- зеленый лук
- растительное масло
- соль
Как готовить:
Берем 2 бамбуковые палочки для суши.
И кладем между палочками сосиску.
Ножом делаем надрезы, не прорезая сосиску до конца. Благодаря палочкам нож прорезает сосиску только до середины. Надрезы делаем очень часто.
Теперь разрезаем сосиску вдоль.
Каждую половинку складываем кругом. И скрепляем сосиску с помощью кусочка зубочистки.
Скрепляем так 5 колечек из сосисок.
Берем 5 яиц и отделяем белки от желтков. Желтки складываем каждый в отдельную миску.
К белкам добавляем столовую ложку нарезанного зеленого лука. Солим по вкусу и взбалтываем вилкой.
Сковороду смазываем растительным маслом. И выкладываем колечки из сосисок нарезанной частью вниз.
В серединку сковородки укладываем кружок из помидора, толщиной 1,5-2 см.
Обжариваем сосиски и помидорку. Затем переворачиваем.
В серединку колечка выливаем желтки. Если желток слишком маленький и не заполняет пространство внутри кольца, можно капнуть немного белка.
Затем выливаем белок вокруг «цветочков» из сосисок.
Солим и перчим желтки по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности.
Фоторецепт приготовления вкусного завтрака:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Нарезаем на порции.
Не забудьте вытащить зубочистки из сосисок!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии