Торт - желе творожный без выпечки

Этот торт-желе создается без выпечки и держит форму за счет желатина.Он очень эффектно смотрится на праздничном столе и обязательно понравится вашим гостям своим нежным вкусом. Дополнение из ягод красной смородины придает торту небольшую кислинку.

• После приготовления вы получите 6 порций
• Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

• яйцо, 6 штук
• сахар, 300 грамм
• сливочное масло, 200 грамм
• творог, 400 грамм
• желатин, 5 ч.
  л.

Способ приготовления

• Для торта нам нужно:
  6 яиц - отделить желтки от белка
  200 г сливочного масла мягкого
  300 г сахара
  400 г творога мелкого
  5 ч.лож желатина
  вода для растворения желатина
  щепотка соли для взбивания белков,
  щепотка ванилина для творожного слоя
  Как делать слои:
  1 слой белковый:
  взбить белки до устойчивых пиков + 150 г сахара - взбивать до устойчивой массы
  для этого слоя 2 ч.л желатина растворить в 16 ч.л воды
  2 слой желтково - творожный:
  взбить желтки + 150 г сахара
  + 200 г сливочного масла
  + 400 г творога
  для этого слоя 3 ч.л желатина растворить в 24 ч.л воды
  Выкладывать послойно. Дать первому слою застыть 30 мин в хол-ке, потом выложить второй слой и снова в хол-к.