Овощные котлеты свекольные

Овощные котлеты свекольные — рецепт диетический! Лечебное питание не только полезно больным, это будет вкусно всем, попробуйте!

 

Продукты на 1 порцию

 

• Свекла 200 г
• крупа манная 15 г
• творог нежирный 30 г
• яйцо ¼ шт.
• масло сливочное несоленое 10 г
• молоко 3,2%-ное 20 г
• соль 2 г

Овощные котлеты свекольные — способ приготовления

• Свеклу отварить. 
• Очистить.
• Протереть.  
• Добавить молоко и  масло.
   
• Довести до кипения.  
• Всыпать манную крупу. 
• Варить до готовности.  
• Массу охладить.  
• Добавить творог, яйцо, соль к овощной массе и перемешать.  
• Сформовать овощные котлеты.

*** Для лечебного питания приготовить на пару.

 

• Подать 

1. со сметаной
2. или сметанным соусом
3. или молочным соусом.