Сразу скажу к французам этот салат не имеет никакого отношения, но рецепт записался (источник уже не помню) в мою тетрадочку именно под этим названием. Но ведь всё равно как называется, главное, что вкусно. И я пользуюсь этим рецептом, когда времени мало, а нужен и хочется вкусного салата. С большим удовольствием делюсь рецептом.
Яблоко (Кисло-сладких сортов) — 200 гЛук репчатый (1 средняя луковица) — 100 гСыр твердый — 100 гЯйцо куриное — 3 штМайонез (У меня ТМ Махеев Оливковый.) — 4 ст. л.Зелень — 1 пуч.Для маринования лукаСахар — 1 ч. л.Уксус (Яблочный) — 1 ст. л.Соль — 0.5 ч. л.
Яйца отварить. Лук почистить, нарезать полукольцами. Добавить все ингредиенты для маринования, перемешать и залить 150 мл горячей воды и отставить на 5 минут. 
Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от семян и кожицы. Нарезать кубиками, взбрызнуть лимонным соком. Лук откинуть на дуршлаг. Яйца нарезать кубиками. Зелень мелко порезать. 
Укладывается салат слоями. Можно в большую салатники, можно порционно. Лук-майонез-..
... - яйца +зелень-майонез- яблоко - майонез - сыр - майонез. 
Украсить по желанию. Можно сразу подавать, но лучше, чтобы минут 30-40 постоял в холодильнике. 
Приятного аппетита
Свежие комментарии