Тыквенный суп

А мне нравится тыквенный суп. Готовится очень быстро и просто.

Что нужно:

тыква оранжевая или желтая среднего размера

морковь 2-3 штуки (в зависимости от  размера)

картофель 2-3 штуки (я делаю без него)

соль, перц, чеснок  по вкусу.

Тыкву и морковь режем  на кусочки-кубики. Кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь.

Варим минут 20-30 на небольшом огне. Солим в конце варки (так меньше соли потребуется). Долее остужаем и протираем в блендере (вместе с бульоном) до однородной массы. Если получилось слишком густо, можно разбавить горячим бульоном или молоком.

В тарелку положить кусочки куриного филе, налить суп,  посыпать любой зеленью. 

Некоторые добавляют в уже готовый суп перец и чеснок, я не добавляла.

можно подать с сухариками.