Голубцы ленивые

Фотография
Ингредиенты

Приготовление

1. Рис отвариваем до полуготовности, примерно 10 минут, даем хорошо стечь

2. Капусту шинкуем достаточно крупно

3.

Заливаем кипятком, для того чтобы капуста стала мягче, оставляем на 8-10 минут

4. Откидываем на дуршлаг

5. Смешиваем фарш с рисом, добавляем соль, перец и сушеный базилик

6. Добавляем капусту

7. Лепим из форша котлетки

7. Лук режем кубиками, морковь режем соломкой

8. Лук и морковь обжариваем на растительном масле

9. Котлетки обжариваем на сильно разогретой сковороде, с двух сторон

10. Добавляем лук с морковью  и лавровый лист

11. Добавляем воду

12. Тушим под крышкой на среднем огне 30-40 минут

источник