Оладьи из кабачков.

Нам нужно:

1  небольшой кабачок

2 яйца

2-3 столовых ложки муки примерно я делаю на глаз

растительное масло чуть-чуть

соль по вкусу

Кабачок очистить и измельчить в блендере, добавить яйца перемешать потом добавить муки. так чтоб тесто по консистенции было как сметана, с ложки стекало но и в тоже время и не растекалось.

добавляем чуть-чуть растительного масла и соль по вкусу. Ставим на плиту сковородку и наливаем масло, раскаливаем и выпекаем оладушки с двух сторон.

Мои домашние очень любят.

приятного аппетита