Подчищая зимние запасы в морозильной камере, я нашла черную и белую смородину. Творог у меня практически всегда есть. Соединив эти продукты, получился легкий и быстрый десерт, который порадовал моих детей на завтрак.
У меня в семье есть проблема накормить детей творогом, молоком, поэтому я всячески стараюсь сделать сделать так, чтобы эти продукты ввести в их питание как-то необычно. Завуалировала я творожок под смородину и дети были в восторге.
В качестве добавки использовала печенье, но можно брать все, что найдется под рукой: вафли, мюсли, шоколадную стружку и даже конфеты.
Для такого десерта я использовала следующие продукты:
— микс черной и белой смородины на 2 порции — 0,5 стакана
— творог — 200 г
— сметана — 2 ст.л.
— сахар — 2 ст.л.
— печенье — 2 шт. для декора
Время приготовления — 5 минут.
Сложность — легко.
Процесс приготовления:
Смородину я помыла теплой водой, чтобы немного разморозить. Смородина в замороженном виде не теряет свои витамины, поэтому мой десерт был не только вкусным, но и очень витаминным. Теплая вода убрала лишний холод, ягоды я переложила в миску.
Добавила в миску творог. Я брала обезжиренный.
Перемешала смородину с творогом и отправила все в чашу блендера.
Добавила сметану. Брала 21% жирности, поскольку творог был суховат.
Всыпала сахар. Регулировала его количество по вкусу. 2 столовых ложек оказалось достаточно, видимо смородина была не очень кислой.
Все измельчила блендером. Взбивала минутки 3, чтобы ягоды и творог хорошо перемешались, но тем не менее остались небольшие кусочки ягод.
Взяла мартинку, украсила ободок сахаром. Переложила в нее десерт. В качестве присыпки для десерта использовала обычное сахарное печенье. Измельчила его в крошку, посыпала по контуру десерта.
Украсила по концовке десерт мятой и ягодой смородины. Дети были в восторге от такого яркого и вкусного десерта. А то, что там творог они и не вспоминали.
Приятного вам аппетита! Угощайтесь на здоровье!
Свежие комментарии