Ингредиенты
| - картофель 5 шт. - редис 5 шт. - огурец 1-2 шт. - творог 2 ст. ложки - чеснок 1-2 зубчика - майонез 2 ст. ложки - петрушка 1 пучок - соль, перец |  |
Приготовление
1. Картофель моем и отвариваем в кожуре (в "мундире") 20-25 минут.
2. Картофель остужаем, разрезаем пополам и чайной ложкой аккуратно вынимаем сердцевину.
3. Редис и огурец трем на крупной тёрке.
4. Картофель разминаем вилкой, добавляем творог, измельченную петрушку и чеснок.
5. Смешиваем с тертыми огурцами и редисом, заправляем майонезом, солим и перчим.
6. Картофельные "чашечки" заполняем начинкой.
7. Украшаем редисом и зеленью.
Свежие комментарии