Фаршированные куриные грудки "Новогодние" - блюдо-восторг, подача - праздничная, начинка- вкуснючая!

Обыкновенные куриные грудки превратятся в праздничное, красивое блюдо, которое займет достойное место на новогоднем столе. Немного фантазии, начинка из орехов, чернослива и яблок. Украшаем елку и садимся за стол!

 

 

 

Грудка куриная (общий вес 1 кг.) — 6 шт

Чернослив — 60 г

Орехи грецкие — 30 г

Яблоко — 1/2 шт

Соль — 1 ч.

л.

Перец черный — 1/2 ч. л.

Сливки (12%) — 3 ст. л.

Вода — 100 мл

Масло сливочное — 25 г

 

 

 

Орехи, половинку яблока и чернослив мелко нарежем

 

Зеленый лук мелко нарежем

Куриные грудки помыть, обсушить.

От грудки отрезать "лишний" кусочек, который как бы выступает от общего куска мяса.

Перемолоть отрезанное мясо (200гр) в блендере вместе со сливками.

Смешать в отдельной миске чернослив, яблоки, орехи, зеленый лук и молотое куриное мясо. Посолить и поперчить.

Этой начинкой наполнить кулинарный мешочек.

С боку куриной грудки сделать длинным ножом отверстие-кармашек. 

 

Заполнить кармашек начинкой.

Обжарить подготовленные грудки на сильном огне.

Подлить воды и добавить масло.

Добавить сухие яблоки, которые добавят кислинку и запекать фаршированные грудки при

190гр 30-35минут или до готовности.

Красивое праздничное блюдо готово!