Как сделать маффина без масла и маргарина? Идеальный вариант!

Специально для тех, кто бережет фигуру и бдит за калориями, нашла совершенно уникальный рецепт маффинов. Маффины с черешней или вишней делаются совсем без масла, на одном только йогурте!

А посмотрите, какая красотища получается на выходе! Высокие, румяные, с рубиновыми ягодками,  маффинки просто идеальный фитнес – вариант для полезного питания.

Смело пробуем!

Достоинств у этой выпечки еще куча кучная. Начнем с продуктов, их требуется совсем немного и это не может не радовать, так как лишние калории нам совсем ни к чему.

Процесс приготовления впечатлит Вас быстротой и незамысловатостью действий. Никаких блендеров, миксеров, «шмиксеров», все просто и банально...

Продукты

• Йогурт питьевой 200 мл
• Яйцо 2 штуки
• Мука 180 г
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Черешни 8-10 ягод

 

Способ приготовления

1. Вылить йогурт в чашу и разбить туда яйца. Слегка взбить.
2. Всыпать муку, сахар, разрыхлитель и перемешать ложкой до получения однородной массы.
3. По необходимости смазать маслом формы (силиконовые и бумажные НЕ нужно!).
4. Заполнить формы на 2/3.
5. Воткнуть сверху по 1 ягодке.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 20-30 мин.

Подробности в источнике с пошаговыми фотографиями.