Замесить простое тесто из воды, муки, соли и яйца. Тесто должно хорошо раскатываться и не прилипать к рукам. Начинка: вареные яйца покрошить, добавить нарезанный зеленый лук.
Из теста раскатать лепешки, положить начинку, защипать, проколоть в нескольких местах и жарить в растительном масле до румяной корочки.
Свежие комментарии