Как приготовить Печень куриная в желтках. Простой пошаговый рецепт с фото.
450 г печени куриной * 125 г майонеза * соль, перец по вкусу * 1 стол. ложка хмели-сунели * 4 яичных желтка * растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления: Печень вымыть под холодной водой, посолить, поперчить,
добавить майонез и хмели-сунели перемешать.
Оставить на 4 часа в холодном месте. Желтки взбить в пену.
Обмакнуть хорошо печенку, (оставшееся желтки вылить в сковороду на печенку) выложить в нагретую сковороду с растительным маслом
и обжарить, переворачивая, с двух сторон до готовности под накрытой крышкой на умеренном огне.
Свежие комментарии