Потрясающе вкусный торт из морковки, бюджетно и вкусно

Этот торт из моркови просто потрясающе вкусный, главное никому не говорить , что там морковь сами не за что не догадаются!))

*****************************************************************************

Рецепт:

1 стак. сахара ( стакан 250 мл.)

Яйца - 2 шт.

2 ч.л. разрыхлителя.

1 стакан моркови (трем на мелкой терке), не утрамбовываем.

Новости СМИ2

( 250 мл).

1 стак. мука (250мл.).

Крем:

400 гр. сметаны 20% и выше.

1\4 банки сгущ. молока ( по вкусу).

Загуститель сливок, по желанию, если сметана не жирная.

Корж получается сладкий, поэтому крем лучше не делать, слишком сладкий. Для большой семьи, можно приготовить двойную порцию.

Способ приготовления:

Морковь натрем на мелкой терке.

 

К яйцам добавляем сахар, ванилин взбиваем добела миксером или венчиком.

 

Добавляем морковь, муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

 

Тесто выкладываем в форму диаметром 20-22 см. и выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 190 градусов, 30-40 минут.

 

Приготовим крем. В сметану добавляем ванилин взбиваем миксером, постепенно добавляем сгущенное молоко. Можно добавить загуститель по желанию.

 

Готовый корж остужаем, разрезаем на 2 части.

 

Промазываем коржи кремом и украшаем по желанию. Торт лучше оставить настояться в холодильнике, несколько часов. Приятного аппетита!

 

Более подробно, этот рецепт можно посмотреть в моем видеоролике ниже.

Всего вам доброго, и до скорых встреч!