Семейное гнездышко

Капуста белокочанная — 0.5 кг

Кукуруза — 1 бан.

Курица (Окорочок копченый, можно вареный) — 1 шт

Яйцо — 4 шт

Картофель (Больших ) — 3 шт

Мак — 3 ст. л.

Майонез (или сметана)

Чеснок

Рецепт салата"Семейное гнездышко"

          Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и  укладываем на поднос (оставляем примерно 1/5 её части для украшения), поливаем майонезом.

Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями.  Кладём на салфетку, чтоб стекло маслице.  Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки,   Высыпаем кукурузу.    Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой. Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшейся капусткой, картофель и посыпаем вокруг  шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.