Я очень люблю готовить так яйца.Они хороши ,как в будни,так и на праздничном столе,мои гости всегда удивляются,когда узнают,что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата.
Теперь перехожу к рецепту.Нам понадобятся ;
яйца-шт сколько угодно
бекон-20 гр.
сметанный соус или майонез-1ст.
ложкагорчица-1/2 ч.ложки
панировочные сухари
сыр-50 гр
подсолнечное масло-для обжаривания.
Отвариваем яйцо (крутые)
Тем временем я мелко,мелко режу бекон,добавляю сметанный соус,горчицу.
Яйца сварились и остыли, их надо почистить , разрезать вдоль и удалить желток,он отправляется к бекону
Тщательно перетереть желтки с беконом, с соусом и горчицей,подсолить по вкусу и заполнить этой начинкой яйца
Затем соединить две половинки в целое яйцо,обмакнуть в сырое яйцо,затем в панировочные сухари,опять в яйцо сырое и в сухари и на сковороду с большим количеством масла,следите, чтобы они обжарились со всех сторон
Потом на тарелку и посыпьте сыром. Приятного аппетита.
Начинка или чем посыпать -это уже на любой вкус,масса вариаций.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА И ЗДОРОВЬЯ!!!!!
Свежие комментарии