Отец вырос в деревне в военные годы,рецепт достался от него:берем соленую сельдь 2 шт.,потрошим,отделяем филе от костей.Кипятим воду(0,5литра) и провариваем в ней хребты и плавники.Процеживаем отвар,снова на огонь и добавляем манную крупу(варим до готовности манки),добавляем в остывшую массу:прокрученный через мясорубку лук,соль,томатную пасту(для придания цвета),растительное масло с запахом-перемешиваем вилкой.
Филе-используете для других целей.Попробуйте-вкусно.фальшивая икра
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии