Котлетки...ни рыба, ни мясо)

Захотелось чего-то необычного...а в холодильнике крабовые палочки и тощая куриная грудка...Ну что ж...совмещаем, однако!))

Вот такие котлетки..

Что пошло...

Упаковка крабовых палочек 200гр,

1 куриная грудка,

половинка луковицы,

150 гр. сыра,

2 яйца,

3ст. л. муки.

зелень петрушки

Грудку через мясорубку.

Крабовые палочки как удобно...или сначала хорошо заморозить, чтобы натереть на мелкой терке, или все-таки разморозить и мелко-мелко нарезать. Сыр натереть. Смешать все измельчённые ингредиенты, добавить яйца, соль, перец, специи, зелень и хорошо перемешать.

Из этой массы слепить котлетки, обвалять их в сухарях и жарить.

Сюда бы соус сальса...но в доме не оказалось чеснока

)