Без всякой возни получаются, по сути, те же беляши. Поэтому, если у Вас нет времени, можно быстро приготовить это блюдо, накормить и порадовать своих домашних. Подавать с соусом или с овощным салатом. Да и просто с чаем тоже вкусно.
Ингредиенты:
кефир - 400 мл,
яйцо - 1 шт,
сахар - 1 ч.л,
мука - 250 г,
сода - 0,5 ч.
л (или разрыхлитель 1 ч.л),
фарш - 450 г,
лук - 1 шт,
соль по вкусу,
специи по вкусу.
Как приготовить фальшивые беляши:
Нарезать мелко лук, добавить его к фаршу вместе с солью и специями. Перемешать.
Соединить кефир,яйцо,сахар,соль, муку и соду (лучше брать именно её, чем разрыхлитель). Перемешать, добавить фарш и ещё раз перемешать.
Выкладывать тесто на сковороду с разогретым маслом. Удобнее это делать двумя влажными ложками.
Поджарить с одной стороны на умеренном огне. Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.
Подробнее смотрите в видеоролике:
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
Свежие комментарии