25 г дрожжей размешать в 1,5 ст тёплого молока и всыпать 3 ст муки, затем добавить ещё 2 ст молока, ложку сахара и 4 взбитых до пены яйца, 1/2 ч.ложки соли и 1,5 ст.ложки растопленного масла.
Взбить тесто как можно лучше и дать ему подняться в тёплом месте.
Как только тесто поднимется,наливать на маленькие сковородки и выпекать блины в масле, слегка подрумянивать с обеих сторон.
Готовые блины посыпать сахаром.
Свежие комментарии