Салат с курицей "Барышня" - чудесный "девчачий" салатик!

 

Знаете, бывает у некоторых людей слова, которые они часто употребляют. Так вот одна моя приятельница очень часто любит повторять фразу: "знаете что, барышня..." (ну и далее по тексту). Салат пробовала у неё в гостях. Как он назывался в оригинале - не знаю. Но у меня он "Барышня".

 

• Филе куриное (отварное) — 100 г
• Яблоко — 100 г
• Перец болгарский — 100 г
• Лук зеленый — 40 г
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана (нежирная, или йогурт) — 100 г
• Лайм — 1/2 шт
• Горчица — 2 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Сахар — 1/2 ч. л.

 

Для соуса смешайте сметану с горчицей, соком и цедрой половины лайма, солью и сахаром.

Яблоко лучше брать зеленое кисловатое, нарежьте его кубиками.

Сладкий болгарский перец также нарежьте кубиками.

Салат можно делать как с отварной, так и с копченой курицей. Нарежьте куриное филе.

Нарубите зеленый лук.

Сыр я использовала обычный твердый Российский, натрите его на крупной тёрке.

В бокал выкладывайте слоями ингредиенты салата, прослаивая соусом.

Украсьте ложкой соуса, дольками лайма и зеленью.