Морковный рулет.

 

Когда я приготовила это блюдо в первый раз, то даже не ожидала, что получится и красиво и очень вкусно!

Морковный рулет может быть отличной закуской, как  к праздничному столу, так и просто как перекус.

Нежность блюда дает возможность настроиться на романтическую волну и смаковать такой рулетик с бокалом белого сухого вина…

Рецепт «Морковный рулет»

Ингредиенты:

 

600 грамм моркови

5 яиц

100-120 грамм сливочного сыра

150 грамм творога

2 столовые ложки сливочного масла

0,5 пучка укропа

0,5 пучка петрушки

1-2 зубка чеснока

1 неполная столовая ложка куркумы (без горки)

Соль, перец

 

Способ приготовления:

 

Очистить морковь и натереть ее на средней или мелкой терке.

Разогреть сливочное масло и обжарить в нем морковь около 5 минут. читать далее