Мои дети очень любят этот салатик и всегда на все праздники да и просто так просят его приготовить.Готовится он просто.Для основы нужна только свеж.капуста,а остальное добавляем все овощи,которые есть в холод-ке.Ну так вот.
Берем кочан капусты, в большую чашку крошим его крупными квадратами,солим и немного мнем руками.
Затем добавляем туда морковь 1 шт. можно 2 на круп.терке,лук,можно огурцы,помидоры крупно порезанные,зелень-укроп,петрушку,Затем уксуса я добавляю на глаз где-то пол стол.ложки,ну это уже кому как нравится кому поострее,а кому не очень.И сахар тоже пол стол.ложки.Все это перемешиваем хорошо,можно дать постоять под крышкой,если есть время,а можно сразу дальше продолжить.Чеснок мелко потереть 1-2 зубчика, сверху горкой на салат положить,туда же перец красный молотый. На сковороде раскаливаем масло где-то пол стакана.Когда масло хорошо раскалится,влить в салат прямо на чеснок с перцем.Пойдет такой аромат!!!!Затем все перемешать и салат готов.Он очень быстро готовится,его получается много. Главное все ингридиенты добавляются на глаз,кто сколько хочет,только капусты много и все.Попробуйте,не пожалеете.И еще,такой салат чем больше стоит в холод-ке тем вкуснее,так что его можно делать заранее на какие-то праздники и торжества.
Свежие комментарии