В форму или сковороду наливаем немного растительного масла. Выкладываем слой тонко нарезанного картофеля (1-1.5 см), далее слой мелко порезанного репчатого лука. Сверх слой рыбных консервов ( можно жареные грибы, мясной фарш и т.п.). Все заливаем тестом и в духовку на 35-40 мин. Выкладываем пирог на блюдо картошкой вверх. Тесто готовится так: 2-3 яйца, соль, щепотка гашеной соды, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, все перемешиваем и тесто готово.
Свежие комментарии