Свиная рулька в духовке

Ингредиенты:

1 свиная рулька,
1 головка чеснока,
200 г винограда,
1 стак. сухого белого вина,
3 шт. картофеля,
1/2 помидора,
2 ломтика лимона,
2 петрушка (зелень) для украшения,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Рульку замариновать на 12 часов в смеси винограда, чеснока, вина, соли и перца.

Рульку замариновать на 12 часов в смеси винограда, чеснока, вина, соли и перца. - Свиная рулька в духовке. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления свиной рульки в духовке

Завернуть фольгу и запекать при 180 градусах С 1,5 часа.

Завернуть фольгу и запекать при 180С 1,5 часа. - Свиная рулька в духовке. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления свиной рульки в духовке

Картофель отварить в мундирах с добавление 2-х долек лимона.

Картофель отварить в мундирах с добавление 2-х долек лимона. - Свиная рулька в духовке. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления свиной рульки в духовке

Оставшийся маринад выпарить с добавлением мёда и при подаче полить им рульку. Посыпать мелко рубленной петрушкой.

Оставшийся маринад выпарить с добавлением мёда и при подаче полить им рульку. Посыпать мелко рубленной петрушкой. Приятного аппетита! - Свиная рулька в духовке. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления свиной рульки в духовке