Желток одного яйца, соль, перец, щепотка сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка горчицы, 125 мл растительного (соевого или подсолнечного) масла.
Все ингридиенты должны быть комнатной температуры. Взбить желток, соль, перец, сахар, добавив лимонный сок и горчицу. Влить растительное масло тонкой струйкой и взбивать до тех пор пока масса не загустеет.
Свежие комментарии