1-2 баклажана порезать кубиками, посолить, дать полежать минут 10 (горечь уйдет) после этого обжарить на растительном масле;
1-2 помидора порезать кубиками;
1-2 перца свежих порезать кубиками;
сделать заправку майонез и выдавленный чеснок, зелень;
все это сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.
Получается очень вкусно, это практически также как и баклажаны кружочками с помидорами, как язычки из баклажанов, просто быстрее и на столе смотрится также эффектно.
Свежие комментарии