Помидоры для летнего употребления (закуска)

Всё очень просто, но вкусно!

      В свежих помидорах вырезать плодоножку с небольшим количеством мякоти (т.е. сделать вороночку поглубже). Затем  получившееся углубление наполнить (примерно, если на глаз, то около половинки чайной ложечки) смесью: чеснок (выдавить через чеснокодавилку) + петрушка (измельчить) + соль.

Все пропорции на глазок.

       В эмалированную или стеклянную кастрюлю выкладывать слоями (воронками к верху) и в холодильник. Через 2 - 3 дня можно кушать.