Этот пирог вас порадует! Делюсь рецептом

Всем доброго времени суток!

Часто не хватает времени на то, чтобы по долгу стоять у плиты. Поэтому предлагаю быстрый и простой рецепт пирога из слоеного теста с вишней или черешней - на ваш выбор. Мы делали и с черешней, и с вишней - результат одинаково хорош.

 

Как приготовить пирог из слоеного теста с черешней

Берем два листа слоеного теста и раскатываем их скалкой.

Выкладываем на противень и защипываем края - получаются маленькие бортики.

 

Готовим начинку

В глубокой тарелке смешиваем творог, сметану и ванильный сахар. Перебиваем в кашицу погружным блендером.

Можно и вилкой растолочь - тогда будет более зернистая структура.

Выкладываем творог на листы теста. Сверху вишню или черешню.

Косточки можно удалить палочкой для суши.

 

Посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.

А пока приготовим глазурь. Смешаем сахарную пудру и сок черешни или вишни. Хорошо перемешаем, а когда достанем пирог из духовки польем сверху.

 

Также польем пироги растопленным шоколадом.

 

Нарезаем и подаем к столу - моим домочадцам очень нравится. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для фруктового пирога на слоеном тесте

• Слоёное тесто - 450 г (2 листа).
• Творог - 300 гр.
• Сметана - 4 ст.л.
• Ванильный сахар - 10 гр.
• Вишня или черешня - 250 гр.
• Миндальные лепестки - 50 гр.
• Сахарная пудра - 2 ст.л.
• Шоколад - 50 гр.