На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ваши любимые рецепты

47 918 подписчиков

Свежие комментарии

  • Изабелла Жилина
    Да ещё бы без ошибок писать!Вкусное и недорог...
  • Латифа Исмаилова
    Так у вас блеать манты как в заголовке или позы как в тексте? Вы уже определилитесь! А то заипали всякую кукуету писа...СОЧНЫЕ МАНТЫ
  • надежда Белан
    а сода?Яблочные блины – ...

Нежнейшие голубцы с творожно-сырной начинкой

Хочу поделиться ещё одной вкусной начинкой для голубцов.

3043090

Приготовим капустные листья. Я обычно разбираю капусту с вечера, листья кладу в пакет, затем в морозилку. Перед приготовлением, размораживаю, они мягкие и не нужно их окунать в кипяток. А также очень удобно их хранить. Начинка у меня творог + плавленный копчёный сыр 2 : 1, зелень, чёрный молотый перец по вкусу, соль. Чеснок по желанию, я не добавляла. Перемешиваем.

Нежнейшие голубцы с творожно-сырной начинкой

Заворачиваем начинку в капустные листья, обжариваем на растительном масле и выкладываем в жаропрочную форму.

Нежнейшие голубцы с творожно-сырной начинкой

Развожу сметану бульоном или водой, кладу по вкусу травки любимые, соль или вкусовую приправу. Добавляю крахмал, чтобы загустить соус. Хорошо венчиком перемешиваю, чтобы не было комочков и выливаю к голубцам.

Нежнейшие голубцы с творожно-сырной начинкой

Отправляю в духовку, до полного приготовления капусты. Минут за 5 до готовности, посыпаю зеленью. Когда голубцы готовы посыпать тёртым пармезаном или другим твёрдым сыром.

Нежнейшие голубцы с творожно-сырной начинкой

Обязательно попробуйте! Можно приготовить и сладкую начинку в капустных листьях - творог + сахар + яйцо, тоже очень вкусно.

Нежнейшие голубцы с творожно-сырной начинкой

Приятного аппетита!

Источник

 

Картина дня

наверх