Курица в сливочном соусе

- филе куриное 500 гр - сливки 10% 200 мл - сыр 100 гр - чеснок 1-2 зубчика - зелень - соль, перец

1. Куриное филе нарезаем на средние кусочки, чеснок измельчаем.

2. Куриное филе с чесноком обжариваем на растительном масле, солим и перчим.

3. Вливаем сливки и тушим на около 15 минут (если добавить муку 1 ч.

ложку, то соус будет немного гуще).

4. Добавляем измельченную зелень.

5. Сыр трем на терке, добавляем к курице и перемешиваем.

6. Когда сыр расплавится, снимаем с огня.

7. Подаем с рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Источник