Самый распространенный и простой гарнир в нашей стране - это картофель. Мы можем сделать из него и пюре, и пожарить картофель, и отварить. Вариантов приготовления картофеля очень много, сегодня мы готовим печеный картофель в духовом шкафу с розмарином и чесноком.
 Первым шагом тщательно моем картофель и отвариваем его до полуготовности в кипящей воде, очень важно не переварить картофель, чтобы он не разваливался.   | |||
 Розмарин моем и нарезаем очень маленькими кусочками.   | |||
 Чеснок чистим и измельчаем.   | |||
 Делаем заправку для картофеля на основе оливкового масла .   | |||
 Смешиваем оливковое масло с розмарином, солью, перцем и измельченным чесноком. Все хорошо перемешиваем.   | |||
 Почти готовый картофель нарезаем полосками, но не дорезая до конца, как на фото.   | |||
 Смазываем форму оливковым маслом, укладываем картофель плотно друг к другу и наполняем заправкой.   | |||
 Отправляем картофель в разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут. Картофель готов.   | |||
 Такой картофель отлично сочетается с соусом песто и замечательно послужит вам гарниром к мясу или птице. Приятного аппетита. | |||
  | |||
Свежие комментарии