Порезать кусочками 2 селедки, 2 луковицы полукольцами, 1 морковь натереть на корейской терке. Развести 1 стакан уксуса и залить им сельдь с луком и морковью на 20 - 30 мин. Рассол слить и добавить: 1 столовую ложку сахара, 2 столов. ложки раст. масла, 2 стол. ложки соевого соуса, перец красный по вкусу, немного глутомат натрия( усилитель вкуса, продается у корейцев которые торгуют специями).
Рецепт довольно простой, не дорогой, но очень, очень вкусно.
Попробуйте - не пожалеете
Свежие комментарии