Печь что-то вкусненькое любят практически все хозяйки. Особенно им приходится по душе готовить десерты. Мы предлагаем тебе узнать рецепт пирога с необычным названием «Сrazy Сake» («Сумасшедший пирог»).
Он появился еще во времена Великой депрессии в США. Тогда был дефицит продуктов, но хозяйки при этом умели творить настоящие шедевры… Чтобы приготовить этот шоколадный десерт, тебе не понадобятся яйца и молоко.
«Сумасшедший пирог»
Ингредиенты для теста
- 3 ст. муки
- 2 ст. сахара
- 1,5 ст. холодной воды
- 2 ч. л. соды
- 2 ст. л. уксуса
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. растительного масла
- 0,5 ст. какао-порошка
- 12 г ванилина
Ингредиенты для глазури
- 4 ст. л. сахара
- 0,25 ст. какао-порошка
- 1,5 ст. воды (или 0,75 ст. молока + 0,75 ст. воды)
- 2 ст. л. крахмала
Приготовление
- Высыпь в миску все сыпучие ингредиенты для теста.
- Влей уксус, воду и растительное масло.
- Взбей венчиком, влей смесь в смазанную маслом разъемную форму. Поставь в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
- Достань, остуди и выложи на блюдо.
- Готовим заливку: В кастрюлю влей 1,5 стакана воды (либо молоко и воду пополам). Добавь сахар, какао-порошок и размешай.
- В 1/4 ст. воды разведи 2 ст. л. крахмала, влей в кастрюлю тонкой струей. Поставь на плиту.
- Как только начнет густеть, сними с огня, остуди, залей пирог.
Десерт получается очень пышный, воздушный и мягкий. Отличный пирог, который можно подавать с чаем.
Свежие комментарии