Салат Деревенский

- картофель 5-6 шт. - оптята маринованные 1 банка - огурцы соленые или мариновынные - 1 луковица - оливковое масло

1. Режем лук полукольцами

2. Заливаем кипятком на несколько минут, чтобы убрать гречь

3. Откидываем через сито и обливаем холодной водой, чтобы лук остался хрустящим

4. Вареный картофель нарезаем крупной соломкой

5. Также соломкой нарезаем огурцы

6. Добавляем опята

7. Добавляем лук

8. Добавляем зелень

9. Заправляем оливковым (или подсолнечным маслом) и перемешиваем

Приятного аппетита!

ссылка