САЛАТ МИМОЗА.

САЛАТ "МИМОЗА"
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 2 банки рыбных консервов в масле( в моем случае САРДАНЕЛЛА),1 небольшая головка репчатого белого лука(можно взять обычный),100 гр. сливочного масла, 200 гр. сыра( в моем случае АДЫГЕЙСКИЙ),6 сваренных вкрутую яиц, майонез( нужно брать вкусный и некислый).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лук мелко нашинковать и ошпарить кипятком( чтобы не горчил), рыбные консервы хорошо размять вилкой, добавить к ним жидкость из одной банки, сюда же добавить нарезанный лук, перемешать с рыбой и выложить первым слоем в глубокий салатник.

Промазать майонезом (умеренно). Второй слой- натертое на мелкой терке сливочное масло, на него трем сыр и снова промазываем майонезом, затем слой  белков от яиц, снова промазать майонезом, самый верхний слой-натертые на терке желтки от яиц. Украсить зеленью.