СЫР ИЗ ПТИЦЫ

 1 шт - курица

200г. - сливочного масла

50г- сыра

3ст.ложки -сухого белого вина 

соль ,перец по вкусу.

Курицу отварить,мясо отделить от костей ,пропустить через мясорубку ,смешать с размягченным сливочным маслом ,добавить тертый сыр ,вино,посолить поперчить по вкусу.Полученную массу взбивать до тех пор ,пока она не побелеет и не станет пышной.

Затем выложить в посуду и остудить.

ВКУСНО НА ЗАВТРАК.