Диетические блинчики без муки

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.
Кефир — 100 мл
Вода — 25 мл
Крахмал — 1 ст. ложка
Овсяные отруби — 3 ст. ложки
Сахар или фруктоза — 1 ст. ложка
Масло растительное — 1 ч. ложка
Сода — 1 щепотка
Способ приготовления

Шаг 1 В глубокой тарелке смешиваем яйцо, кефир, воду, крахмал, овсяные отруби, сахар или фруктозу, растительное масло и соду.

Шаг 2 Хорошо взбиваем и оставим на 20 минут в тепло.
Шаг 3 Выпекаем блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Шаг 4 Жарим блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Источник