У всех дома такое бывает, мама(жена/бабушка) готовит на новый год, а мы прибегаем что нибудь стырим со стола и толком не поели и еще ругаемся с женщиной на тему "не трож это на новый год". Вашему вниманию, уважаемые фишкяне и фишечки, закуска которой можно отмазаться от родных, пока готовишь основные блюда на новогодний стол (хотя как по мне сгодиться и за основное блюдо которое можно употребить под пивасик;)
Ингредиенты:
Тесто слоеное (пол кило норм будет)
Куриная грудка - 1 шт (половинка)
Лук красный - 1 шт
Лук зеленый - пол пучка (2-3 штуки хватит)
Петрушка
Сыр - 200 грамм
Кетчуп самый острый который найдете
Сметана - 200 грамм
Яйцо - 1 шт
Отвариваем и измельчаем куриную грудку
Чем мельче тем лучше
Лук(оба) тоже мелко мелко нарезаем
Сыр на терку
Смешиваем начинку (лук, курица, немного перца, пара столовых ложек кетчупа)
Раскатываем тесто в огромный прямоугольник (ну или что то похожее на прямоугольник) и режем на треугольники
Переворачиваем противень, накрываем пергаментом для запекания, ставим в центр блюдце, вокруг него обкладываем тестом, что бы получилась звезда, выкладываем начинку, заворачиваем и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180-200
Достаем из духовочки, ставим в центр сметанку, отдаем своим домашним и спокойно готовим дальше
Свежие комментарии