Блины скороспелые

4 -5 яйца, полчайной ложки соли, одна столовая ложка сахара и 8 ложек муки перемешать, добавить один стакан молока.

 Дать постоять полчаса, переодически пермешивая. Спустя полчаса добавить еще один стакан молока и 4 ложки раскаленного растительного масла. Тщателно перемешать и сразу на разогретую сковорду по полполовника .

У меня получилось сразу, года три назад. Теперь готовлю блины только по этому рецепту. Получаются тонкие и вкусные.